5 paprikaa halkaistaan pituussuuntaan.
Täyte:
1 dl puuroriisiä
4 dl vettä
2 tomaattia
200 g jauhelihaa
1 punasipuli
1dl maissia
1,5 tl suolaa
hieman mustapippuria myllystä
( hieman chilirouhetta )
1 prk creme fraichea tai ruokakermaa
juustoraastetta
Kiehauta vesi ja keitä riisit lähes kypsiksi kannen alla miedolla lämmöllä.(noin 15 min).
Lisää joukkoon tomaattikuutiot( kaltattuna ) ,ruskistettu jauheliha ja paistettu sipuli,maissi, sekä creme fraiche.
Laita halkaistut paprikat uunipellille ja lisää niihin täyte. Pinnalle raastettua juustoa paistamisen loppuvaiheessa.
200 astetta 40 min.
Tarjoile perunasoseen kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti