3 kananmunaa
1,5 dl sokeria
3/4 dl perunajauhoja
3/4 dl ohrakasta tai gluteenitonta jauhoseosta
1 tl leivinjauhetta
Päälle:
ananasmehua
mansikkahilloa
2 dl kuohukermaa vaahdoksi vatkattuna,johon sekoitettu 1 rkl sokeria
marjoja
Vaahdota munat ja sokeri.Sekoita siivilän läpi joukkoon jauho-leivinjauheseos ,vatkaa ne joukkoon hyvin hiljaisella vatkaimen teholla tai sekoita lusikalla.
Laita taikina voideltuun ja kauraleseillä jauhotettuun piirakkavuokaan. Paista uunissa 180 astetta noin 25min.
Kumoa torttu tarjoiluvadille ja kostuta ananasmehulla. Seuraavaksi mansikkahilloa tortun pinnalle ja sen päälle vatkattu kermavaahto ja marjat.
Marjoiksi käyvät esim. tuoreet mansikat, mustikat tai vadelmat.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti