1-2 l vettä porkkanoiden keittämiseen
1 dl puuroriisiä
2 dl vettä
8 dl maitoa
1 rkl voita
2 kananmunaa
noin 2 tl suolaa
1/2 tl valkopippuria
Keitä porkkanat kiehuvassa vedessä kypsiksi,noin 20 min.
Kaada ylimääräinen vesi porkkanoista pois.Soseuta porkkanat hienoksi.
Kiehauta 2 dl vettä teflonkattilassa ja lisää riisit joukkoon. Kun riisit ovat kiehuneet muutaman minuutin , lisää joukkoon maito ja voi. Keitä riisejä miedolla lämmöllä noin 20 min. Sekoita riisi-maitoseos ja porkkanasose,sekä kananmunat, valkopippuri ja suola. Tarkista lopuksi maku ja lisää suolaa tarvittaessa.
Voit vielä ripotella laatikon pinnalle ennen paistamista hieman joko korppujauhoja tai pähkinärouhetta.
Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja paista uunissa 180 astetta noin 1,5 tuntia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti